Ketonvielas: Enerģijas lādiņš vai uzpūsts burbulis?

Raksta autors: Asker Jeukendrup Ketonvielas beta-hidroksibutirāts un acetoacetāts rodas organismā kā tauku vielmaiņas blakusprodukti. Būtībā ketonvielas organismā veidojas, ja ir pieejams taukskābju pārpalikums. Pēdējā laikā plašsaziņas līdzekļos ketonvielām pievērsta pastiprināta uzmanība. Tiek ziņots, ka profesionāli riteņbraucēji lieto ketonvielu saturošus uztura bagātinātājus. … Lasīt vairāk